En scen som säkerligen kommer att få rysningar längs ryggarna på dem med entomofobi. På en kackerlacksfarm i Kina, en man hanterar och skakar stora brickor som fungerar som skydd för insekter. Hundratals kackerlackor lossnar och faller till marken innan de skingras.

Hur konstigt det än kan tyckas, industriell kackerlackaodling är en riktig industri i Kina. Många arter odlas i mycket stor skala, främst den amerikanska kackerlackan (Amerikansk perplanet). Insekter föredrar varma, våta och mörka miljöer. Därför, gårdar förser dem med många brickor eller staplade kartonger som multiplicerar ytorna där de kan gömma sig.

Dessa gårdar har olika användningsområden. Några av kackerlackorna är avsedda för den kinesiska läkemedelsindustrin: efter att ha avlat dem, insekter kan torkas och bearbetas för att extrahera ämnen som används i vissa traditionella kinesiska läkemedel. En gigantisk anläggning i Xichang, Sichuanprovinsen, till exempel, den har konstruerats för att föda upp miljarder kackerlackor för att tillverka läkemedel.

Andra gårdar använder kackerlackor för att bearbeta matavfall. I Jinan, i Shandong-provinsen, en anläggning som rymmer omkring en miljard kackerlackor kan mata dem upp till 50 ton köksavfall per dag. När de dör, insekterna, rik på proteiner, de kan malas och användas i djurfoder.