En scene, der helt sikkert vil sende rystelser ned ad ryggen på dem med entomofobi. På en kakerlakfarm i Kina, en mand håndterer og ryster store bakker, der tjener som beskyttelsesrum for insekter. Hundredvis af kakerlakker løsner sig og falder til jorden, før de spredes.

Så mærkeligt som det kan virke, industriel kakerlakopdræt er en rigtig industri i Kina. Mange arter opdrættes i meget stor skala, hovedsageligt den amerikanske kakerlak (Amerikansk periplanet). Insekter foretrækker varme, våde og mørke omgivelser. Derfor, gårde forsyner dem med adskillige bakker eller stablede papkasser, der formerer overfladerne, hvor de kan gemme sig.

Disse gårde har forskellige anvendelser. Nogle af kakerlakkerne er bestemt til den kinesiske medicinalindustri: efter at have avlet dem, insekter kan tørres og behandles for at udvinde stoffer, der bruges i nogle traditionelle kinesiske lægemidler. Et gigantisk anlæg i Xichang, Sichuan-provinsen, for eksempel, det er blevet konstrueret til at avle milliarder af kakerlakker til fremstilling af lægemidler.

Andre gårde bruger kakerlakker til at behandle madaffald. I Jinan, i Shandong-provinsen, et anlæg, der huser omkring en milliard kakerlakker, kunne fodre dem med op til 50 tons køkkenaffald om dagen. Når de dør, insekterne, rig på proteiner, de kan males og bruges i dyrefoder.