Ένας έμπορος στην αγορά της πόλης Chiang Mai στην Ταϊλάνση, κόβει με μεγάλη δεξιότητα μια καρύδα για να αφαιρέσει τον μαλακό καρπό της που βρίσκεται στο κέντρο.